Desabamento no restaurante Jamile em SP levou a um fatal acidente com feridos. Foto: Reprodução/Corpo de Bombeiros
O desabamento parcial do restaurante Jamile, na Rua 13 de Maio, bairro da Bela Vista, em São Paulo, na tarde desta quarta-feira (8), deixou uma trabalhadora morta e cinco feridos. Segundo o Corpo de Bombeiros, a vítima fatal ficou presa sob os escombros do mezanino e sofreu uma parada cardiorrespiratória. Mesmo com as tentativas de reanimação, ela não resistiu.
De acordo com a Secretaria de Segurança Pública (SSP), seis pessoas ficaram soterradas, todas trabalhavam no restaurante. Cinco delas foram resgatadas com escoriações e dores nas costas, e encaminhadas para diferentes unidades de saúde: UPA Vergueiro, UPA Vila Mariana, Pronto-Socorro São Paulo e Salvalus.
O desabamento ocorreu por volta das 12h20, antes da abertura do restaurante para o almoço. O local estava em preparo de funcionamento, e o setor atingido seria uma área exclusiva de funcionários.
“Deu tempo de fechar o gás e sair. Não deu mais para entrar”, contou um trabalhador do restaurante, que escapou ileso.
“Fizemos o possível”, diz Corpo de Bombeiros
Segundo a tenente Olívia Perrone, que coordenou o resgate, as equipes atuaram com rapidez para tentar salvar a funcionária que estava sob o mezanino.
“Fizemos o possível para salvar a vítima. Ela foi retirada com parada cardiorrespiratória e não resistiu”, afirmou.
Dez viaturas participaram da operação de resgate, com apoio do Samu, Polícia Militar, Defesa Civil e Companhia de Engenharia de Tráfego (CET). Um helicóptero Águia foi mobilizado para auxiliar nos atendimentos de emergência.
Inicialmente, suspeitou-se de uma explosão de gás, hipótese posteriormente descartada pelos bombeiros. As causas do desabamento ainda estão sendo investigadas.
A última atualização sobre o caso na página do X do Corpo de Bombeiros de SP, publicada às 16 horas desta quarta (8) informa:
Total de vítimas: 08
- 05 vítimas socorridas com ferimentos.
- 02 vítimas socorridas com abalo psicológico.
- 01 vítima, infelizmente, veio a óbito no local.
Recursos no local:
- 10 viaturas.
- 40 bombeiros.
- Apoio da COMGÁS, Defesa Civil e SAMU
Tragédia atinge trabalhadoras e trabalhadores
Testemunhas afirmam que todas as vítimas eram funcionários do restaurante — não havia clientes no local no momento do acidente.
O dono do estacionamento vizinho, José Antônio de Lima, disse: “Ouvi o barulho e saí correndo. Foi tudo muito rápido. Depois, os bombeiros chegaram e começaram a tirar as pessoas”.
A funcionária que morreu ainda não teve a identidade e o cargo divulgados.
Responsabilidades e condições de trabalho
O restaurante Jamile é conhecido por ter o cardápio assinado pelo chef Henrique Fogaça, jurado do programa MasterChef Brasil, da Band. Em nota, Fogaça lamentou o acidente e afirmou não ser dono nem sócio do estabelecimento, mas declarou solidariedade às vítimas e familiares:
Fogaça manifesta sua solidariedade integral às vítimas e a seus familiares, reafirmando que sua principal preocupação neste momento é o bem-estar de todos os envolvidos e o acompanhamento da assistência necessária.
Embora esteja fora do país, o chef mantém contato constante com os responsáveis pelo restaurante e acompanha de perto o desenrolar da situação, apoiando a apuração rigorosa das causas do ocorrido, em colaboração com as autoridades competentes.
É importante esclarecer que Henrique Fogaça não possui qualquer participação societária ou vínculo de propriedade com o restaurante Jamile, como erroneamente vem sendo dito em alguns canais de comunicação. Sua atuação se restringe à criação e assinatura do cardápio da casa, sem envolvimento na gestão administrativa ou operacional do estabelecimento”.
Inaugurado em 2015, o Jamile funciona em um imóvel antigo no tradicional bairro do Bixiga, conhecido por seus restaurantes e cantinas italianas.
Segurança do trabalho em alerta
A tragédia volta a colocar em evidência a necessidade de fiscalização e prevenção de acidente em locais de trabalho, inclusive em empreendimentos de alto padrão. Ela ocorre um dia depois do desabamento de um edifício em obras que matou quatro trabalhadores em Madrid (Espanha).
Garantir trabalho digno, seguro e fiscalizado é dever do Estado, das empresas e da sociedade. A vida de quem trabalha não pode ser tratada como custo — é o valor essencial de qualquer economia que se pretenda justa.
Fontes:
G1 São Paulo, “Mulher morre em desabamento de restaurante Jamile, do chef Fogaça, no Centro de SP”, 8 de outubro de 2025.
UOL Notícias, “Teto de restaurante desaba em SP; uma pessoa morre e sete ficam feridas”, 8 de outubro de 2025.
Corpo de Bombeiros de São Paulo e Secretaria da Segurança Pública (SSP-SP) — notas à imprensa.
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