Com base na cesta mais cara, que, em janeiro, foi a de São Paulo, e levando em consideração a determinação constitucional que estabelece que o salário mínimo deve ser suficiente para suprir as despesas de um trabalhador e da família dele com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência, o DIEESE estima mensalmente o valor do salário mínimo necessário. Em janeiro de 2022, o salário mínimo necessário para a manutenção de uma família de quatro pessoas deveria equivaler a R$ 5.997,14 ou 4,95 vezes o mínimo de R$ 1.212,00. Em dezembro de 2021, quando o piso nacional equivalia a R$ 1.100,00, o mínimo necessário calculado pelo DIEESE ficou em R$ 5.800,98 ou 5,27 vezes o piso em vigor e, em janeiro, em R$ 5.495,52, ou 5,00 vezes o valor vigente.
São Paulo foi a capital onde a cesta apresentou o maior custo (R$ 713,86), seguida por Florianópolis (R$ 695,59), Rio de Janeiro (R$ 692,83), Vitória (R$ 677,54) e Porto Alegre (R$ 673,00). Entre as cidades do Norte e Nordeste, onde a composição da cesta é diferente das demais capitais, os menores valores médios foram observados em Aracaju (R$ 507,82), João Pessoa (R$ 538,65) e Salvador (R$ 540,01).
A comparação do valor da cesta em 12 meses, ou seja, entre os preços de janeiro de 2022 e os de janeiro de 2021, mostrou que as maiores altas acumuladas ocorreram em Natal (21,25%), Recife (14,52%), João Pessoa (14,15%) e Campo Grande (14,08%). As menores variações acumuladas foram registradas em Florianópolis (6,79%) e Belo Horizonte (6,85%).
Cesta x salário mínimo
Em janeiro de 2022, o tempo médio necessário para adquirir os produtos da cesta básica foi de 112 horas e 20 minutos. Em dezembro de 2021, a jornada necessária foi calculada em 119 horas e 53 minutos e, em janeiro do mesmo ano, a média foi de 111 horas e 46 minutos.
Quando se compara o custo da cesta e o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto de 7,5% referente à Previdência Social, verifica-se que o trabalhador remunerado pelo piso nacional comprometeu em média, em janeiro de 2022, mais da metade (55,20%) do rendimento para adquirir os produtos alimentícios básicos, mesmo com o reajuste de 10,18% dado ao salário mínimo.
Em 2021, quando o salário mínimo era de R$ 1.100,00, o percentual foi de 58,91%, em dezembro, e de 54,93%, em janeiro.
São Paulo
Em janeiro de 2022, a cesta básica na capital paulista (a mais cara) apresentou alta de 3,38%, na comparação com dezembro de 2021, e custou R$ 713,86, o maior valor entre as 17 cidades onde o DIEESE realiza a pesquisa. Em 12 meses, o percentual de aumento do conjunto de alimentos básicos foi de 9,13%.
Entre dezembro e janeiro, 10 produtos tiveram alta acumulada de preço: café em pó (17,91%), banana (15,96%), batata (7,52%), tomate (7,11%), pão francês (1,96%), óleo de soja (1,87%), farinha de trigo (1,39%), carne bovina de primeira (0,36%), manteiga (0,35%) e açúcar refinado (0,24%). As quedas foram registradas nos preços do arroz agulhinha (-2,11%), do feijão carioquinha (-1,21%) e do leite integral (-0,98%).
Em 12 meses, foram registradas altas acumuladas para os seguintes produtos: café em pó (69,71%), açúcar refinado (50,00%), manteiga (23,02%), banana (14,02%), carne bovina de primeira (11,44%), tomate (11,34%), farinha de trigo (9,13%), pão francês (8,94%) e óleo de soja (6,72%). Os itens que tiveram queda acumulada de preço foram: batata (-25,12%), arroz agulhinha (-22,50%), feijão carioquinha (-6,14%) e leite integral (-0,59%).
Em janeiro de 2022, o trabalhador paulistano remunerado pelo salário mínimo comprometeu 129 horas e 35 minutos da jornada mensal para adquirir os gêneros essenciais. Em 2021, o tempo foi de 138 horas e 06 minutos, em dezembro, e de 130 horas e 50 minutos, em janeiro.
Quando comparados o custo da cesta e o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto referente à Previdência Social, o percentual em janeiro de 2022 foi de 63,27%, enquanto em 2021, foi de 67,86%, em dezembro, e de 64,29%, em janeiro.
Fonte: Dieese
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